понедельник, 31 июля 2017 г.


Уже более 5 лет в ассортименте многих интернет-магазинов появился товар, который мгновенно стал популярным. Симпатичные емкости содержат действительно уникальную по воздействию на весь организм человека смесь из меда и многочисленных добавок – медовый мусс. Это вкуснейшее и очень полезное лакомство выпускается промышленным способом. Производители разработали десятки рецептов и за кажущейся простотой изготовления скрываются сложные процессы: необходима специальная установка для взбивания компонентов строго определенное время для получения воздушной массы, чтобы она не осела, производители соблюдают температурный режим, сочетание компонентов. И есть еще много секретов производства, которые позволяют предложить нам - покупателям вкуснейшее сладкое с оригинальными нотками вкуса, придаваемыми добавками, лакомство. Дети с удовольствием едят этот десерт, а родители знают, что дали своему ребенку натуральный и приносящий пользу продукт, не содержащий загустители и прочие вредные компоненты.
Конечно, можно самостоятельно взбить мусс из меда дома - такую же полезную вкусняшку, но для получения необходимой структуры придется вводить дополнительно в смесь сливки или яйца. Такой десерт хранится совсем недолго, в отличие от произведенного промышленным способом. Очень удобно, встречая неожиданно пришедших гостей, достать красивую баночку, чтобы угостить их чаем с необычным медовым муссом. Тем более, компании производители выпускают уже десятки вариантов медового мусса с всевозможными добавками: из ягод, фруктов, орехов.
Медовый мусс представляет собой пышную взбитую массу, приятную на вкус, которая впечатлит людей не любящих структуру натурального меда. После взбивания мед теряет насыщенность вкуса, пропитывается вкусом добавки - в результате получается ненавязчивый нежный привкус.
А вы помните, что для профилактики нужно съедать 50 -100 гр. взрослым и 25-50 гр. деткам меда каждый день? В виде мусса это будет не обязаловкой, а приятным бонусом, особенно детям.
Многие знают, что мед чемпион по содержанию полезных элементов, средство, подаренное нам природой, положительно воздействующее на весь организм, не зависимо от возраста, повышая иммунитет, укрепляя нервную систему. При нагревании полезные вещества разрушаются, и мед теряет часть нужных свойств. Технологии приготовления медового мусса позволяют сохранить 100% пользу компонентов.
Вы успели попробовать и оценить мусс из меда с кедровыми орехами? Вот где к пользе меда, о которой известно всем, присоединяются уникальные свойства кедровых очищенных орешков.
100 гр. орехов содержат 673 калории, 68 гр. жиров (ненасыщенных, полинасыщенных, мононасыщенных). Кроме того, углеводы, крахмал, лецитин, белки, сахарозу, клетчатку, фруктозу. Отсутствует холестерин. Также кедровые орешки богаты макро и микроэлементами: К, Na, Ca, Mg, PB, Mn, Fe, ZN, CU, кремнием, йодом, никелем, бором, стронцием, свинцом, молибденом.
Витамины: А, В, С, D, Е, Р обуславливают биологическую ценность.
100 гр. ядрышек кедровых орехов удовлетворяют суточную потребность в некоторых элементах, например, в кобальте, марганце, меди.
Ядра содержат аминокислот -14, более 70% их незаменимы, например, аргинин (в составе его 20%), жизненно необходим организму детей в период роста.
Вегетарианцы знают, что ядра кедровых орехов компенсируют белковый голод, на 99 % усваивается растительный белок орешков.
Ядра кедровых орешков применяют при:
•          аллергии;
•          иммунодефицитных состояниях;
•          атеросклерозе;
•          проблемах с сердцем;
•          болезнях ЖКХ, особенно, когда повышена секреция;
•          заболеваниях печени;
•          интоксикации - выводят токсины;
•          нервной системы;
•          авитаминозах.
Употребление ядер кедровых орехов стимулирует работоспособность (физическую и умственную), улучшает клеточный обмен, особенно полезно для развития и роста детей.
Соединив в одном рецепте уникальные свойства живительного натурального меда и даров сибирского кедра, производители предложили потребителю ударное, в хорошем смысле слова, лекарство, в котором сочетаются польза и природность, имеющее взбитую в пену воздушную нежнейшую консистенцию и легкий привкус с различными вкусовыми нотками в зависимости от дополнительного ингредиента.
Продукт будет полезен лишь в случае приготовления из "правильных", т.е. 100 % натуральных продуктов, в большей степени это касается меда, ведь известно, что недобросовестные производители иногда фальсифицируют мед, омолаживают его нагреванием, кормят пчел сахаром. Поэтому важно покупать продукты деятельности пчел, в т.ч., медовый мусс в интернет - магазинах с хорошей репутацией, гарантирующих качество предлагаемого продукта и обеспечивающих нормативное хранение.

#Медовыймусс #Натуральныйалтайскиймед #алтайскиймедотпчеловода#гдекупитьнастоящиймед #медтаежныйалтайский #алтайскиймедразнотравье#медовыймусссклюквой #купитьалтайскиймедвМоскве

среда, 5 июля 2017 г.

Медовый мусс- кладезь полезностей!

 
Без чего не может обойтись ни один ребенок? Можно много перечислять вещей и продуктов, но самые востребованные у детворы (и не только, многие взрослые остаются в этом вопросе детьми на всю жизнь) – сладости. А их на прилавках наших магазинов великое множество, но, к сожалению, производители с каждым годом вносят в рецепты все больше химических ингредиентов, приносящих детскому организму вред. Поэтому многие родители стремятся давать своему маленькому чуду только натуральные продукты, способствующие укреплению, росту и правильному развитию ребенка.
Прекрасным заменителем сахара является мед, способствующий укреплению иммунитета, нервной системы, повышению работоспособности, лучшей мозговой деятельности, являющимся эффективным профилактическим средством от сезонных простуд.
Наши дети любят все новое и необычное, поэтому 25-50 гр. меда ежедневно они, конечно, съедят, но не воспримут его как сладость, десерт, скорее как лекарство, которое настаивает принять мама; и все равно будут просить конфетку, пирожное. Что можно придумать в такой ситуации? А ничего не нужно придумывать. Есть много рецептов домашнего приготовления медового мусса - натурального вкуснейшего десерта, который дети «лопают за обе щеки» и просят добавки. Главное, хозяйке нужно создать воздушную пенистую структуру, которая придаст лакомству необыкновенную нежность, легкий вкус - не будет ощущаться насыщенность чистого меда, что не все любят, а польза останется.
Белки яиц, сливки или желатин - вот ингредиенты, без которых невозможно приготовить медовый мусс в домашних условиях.
Предлагаем несколько рецептов;
1. Праздничный вариант. Ингредиенты: дыня – 1штука, желатин -25гр., желтки – 5 штук, мед - 0,5 стакана, сливки – 1 стакан, орешки и мята. Процесс: предварительно замочить желатин, мед тщательно взбить с яйцами, измельчить дыню в блэндере и соединить с медово-яичной массой, ешё раз взбить. В получившуюся смесь внести взбитые сливки и желатин, аккуратно перемешать, чтобы масса не утратила воздушности. Разложить по креманкам, украсить орешками, кусочками дыни и мятой. Можно экспериментировать с любыми фруктами и ягодами.
2. Повседневный вариант. Ингредиенты: мед - 1 стакан, желтки 4 штуки, 4 белка или 1 стакан сливок. Процесс: растереть желтки, добавляя понемногу мед, затем смесь проварить на медленном огне, лучше на водяной бане, пока не загустеет, постоянно помешивая, снять с огня и охладить. Белки или сливки взбить в крутую пену, очень аккуратно ввести в охлажденную массу и быстро разложить в креманки. Украсить на свой вкус. Поставить на холод.
Кроме этих в Интернете можно найти множество других рецептов или, экспериментируя с составом и процессом приготовления, создавать свои шедевры. И тогда у вас будет фирменный семейный рецепт, который не стыдно предложить и гостям. Конечно, если вы заранее знаете об их визите, ведь процесс требует времени.
Но все-таки, несмотря на божественный вкус и натуральность, есть несколько минусов у таких домашних муссов:

  • срок хранения;
  • тепловая обработка снижает уровень полезных веществ;
  • в рецептах без тепловой обработки представляет опасность применение белков в сыром виде;
  • время на приготовление.
До определенного времени эксперименты хозяек по приготовлению полезного и вкусного медового мусса были вполне оправданными, ведь торговля не предлагала ничего подобного. Но в один прекрасный момент в ассортименте Интернет - магазинов появился инновационный продукт - однокомпонентный медовый мусс, а затем и радующее многообразие медовых муссов с всевозможными добавками. В них соединилась польза меда и добавки, которая к тому же принесла новые вкусовые ощущения и цвет. Тем более, изготовленный на промышленных установках при минимальном тепловом воздействии, мусс имеет такую структуру, которую создать в домашних условиях просто не реально и сохраняет все полезные вещества очень долго. Мусс герметично упакован в баночки. К вам неожиданно нагрянули гости? Не проблема. Достать с полки одну или несколько баночек с разными муссами секундное дело, а наслаждаться вкуснейшим нежнейшим лакомством с ароматным чаем да под душевные разговоры можно очень долго.
Если вы еще не пробовали медовый мусс промышленного производства, но являетесь приверженцем правильного здорового питания, обратите внимание на красивые упаковки в каталогах Интернет - магазинов, попробуйте несколько сортов и выберите самый на ваш вкус вкусный и полезный! Медовый мусс приобретает все большую популярность как в России, так и за рубежом!