Уникальность меда, как продукта питания и лечебного средства, обусловлена и тем, что его вкус и свойства зависят от того, с каких растений и в какой местности он был собран. Каждое из растений придает меду особый вкус, запах, качество. Гречишный мед привлекает сильным ароматом и резким вкусом, липовый – особенной сладостью и нежным запахом. Кто-то предпочитает донниковый мед, кому-то по душе акациевый. Любой из видов меда полезен и ценен. И без сомнения, особое место занимает мед из лугового разнотравья, собравший в себе полезные качества, вкус и аромат цветков множества растений. Недаром алтайский мед, собранный пчелами с растений предгорий и горных районов Алтая, пользуется небывалой популярностью, особенно, у жителей мегаполисов. Флора этого региона дает пчелам особенно чистое сырье, из которого они создают мед. Уникальные способности такого меда помогают укрепить организм, придать силы, справиться с различными болезнями в условиях неблагоприятной экологической обстановки: загрязненных воздуха и воды, повышенного уровня шума и роста радиационного фона.
Вкусовые качества и замечательные свойства алтайского меда из цветочного разнотравья сделали его любимым продуктом, который просто необходим всем, и особенно, детям, больным и пожилым людям. Регулярное употребление меда нормализует работу всех систем и органов организма, недаром его используют при лечении самых разных заболеваний.
Используя ароматные природные добавки, сегодня получают ценнейший медовый мусс. Купить в Москве его можно в специализированном магазине. Медовые муссы несут двойную пользу, ведь все ценные свойства меда усиливаются достоинствами отменных орехов, ягод и фруктов - клюквы, кураги, малины или смородины. Такое вкусное лакомство - это удовольствие, поддерживающее организм, восстанавливающее силы, усиливающее иммунитет, обеспечивающее защиту от инфекций и простуд.
Медоносные растения служат источником нектара, который собирают неутомимые пчелы. Чтобы получить 100 г меда, им приходится собрать нектар почти с миллиона цветов. Переработка нектара в мед начинается в желудочках пчел и продолжается в восковых ячейках. Это сложный процесс, при котором сложные углеводы нектара расщепляются, он обогащается минеральными веществами, органическими кислотами и ферментами.
Пчелиные семьи действуют как целостный организм со сложными связями, распределением функций, обменом информацией и подчиненностью каждой особи жизни семьи. Благодаря неутомимым пчелам, великое множество растений опыляется, давая пищу человечеству. Результатом деятельности пчел является не только мед, но и прополис, маточное молочко, перга, пчелиный яд. С помощью этих продуктов пчелы поддерживают условия жизни семьи. Но их объемы столь велики, что их достаточно для использования людьми в своих нуждах.
В лечебных целях используется как мед, так и прополис. Пчелы собирают это смолистое вещество с деревьев, например, осин, тополей, берез. Оно необходимо для покрытия стенок улья изнутри и ячеек сот. Это вещество обеспечивает стерильность ульев, процесса сохранения меда и создает здоровые условия для развития потомства пчел. Дезинфицирующие способности прополиса гарантируют в улье защиту от грибков и бактерий при влажности в 90% и температуре 37. Медицина считает прополис сильнейшим натуральным антибиотиком широкого спектра действия, не обнаружив бактерий и вирусов, способных к нему адаптироваться.
Ценится как целебное средство и маточное молочко. Пчелы его используют в качестве корма для личинок и матки, а человек - как природный адаптоген, дающий человеку устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды. Не менее популярен пчелиный яд, который пчелы применяют для защиты, а люди применяют как самое сильное натуральное антибактериальное вещество.
Комментариев нет:
Отправить комментарий